Antico Brolo L'osteria Menu

ANTIPASTO - SFORMATO DI ZUCCA SU SALSA AL GORGONZOLA

ANTIPASTO - MILLEFOGLIE DI VERDURE CON SCAMORZA AFFUMICATA

ANTIPASTO - LA VERA SOPPRESSA DI NANNI CON POLENTA BRUSTOA’

ANTIPASTO - PEPATA DI COZZE ALLA TARANTINA CON CROSTONI

ANTIPASTO - TAGLIERE DI AFFETTATI CON GNOCCO FRITTO

ANTIPASTO - CROCCHETTE DI BACCALA’ SU VELLUTATA DI ZUCCA

ANTIPASTO - PIOVRA AI FERRI CON CONFETTURA DI POMODORO DATTERINO

ANTIPASTO - MAZZANCOLLE CROCCANTI SU TORTINO DI AVOCADOS E MANGO

CALAMARO RIPIENO DI BACCALA’ SU CREMA DI PATATE E CAPPERI FRITTI

COMPOSIZIONE DI BRESAOLA DI TONNO AFFUMICATA SU MELA E SEDANO

ZUPPE - PASTA E FAGIOLI

ZUPPE - ZUPPA DI CIPOLLE IN CROSTA

PRIMO PIATTO - BIGOLI AL RAGU’ DI CORTE

PRIMO PIATTO - CAVATELLI CACIO E PEPE

PRIMO PIATTO - GRAMIGNA CON RAGU’ DI SALSICCIA

PRIMO PIATTO - BUSIATE SICILIANE “PASTIFICIO POIATTI“ CON COZZE E PECORINO

PRIMO PIATTO - TORTELLONI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA

PRIMO PIATTO - PACCHERI PASTIFICIO POIATTI CON CANOCCHIE

PRIMO PIATTO - TORTELLI DI BACCALA’ SU CREMA DI FAGIOLI CON GUANCIALE CROCCANTE E ANELLI DI CIPOLLA FRITTI

SECONDO PIATTO - PARMIGIANA DI MELANZANE

SECONDO PIATTO - FRITTO DI CALAMARI E MAZZANCOLLE CON SALSA TARTARA

SECONDO PIATTO - TRANCIO DI BRANZINO CON SALSA DI ZUCCA E CHIODINI TRIFOLATI

SECONDO PIATTO - FILETTO BRANZINO CON VERDURE IN AGRODOLCE E SALSA AL MANGO

SECONDO PIATTO - TAGLIATA DI TONNO CON VERDURE SALTATE

SECONDO PIATTO - BACCALA ALLA VICENTINA

SECONDO PIATTO - MATTONELLA DI BACCALA’ IN CROSTA DI PISTACCHI E SALSA AI CECI

SECONDO PIATTO - CESTINO DI POLLO FRITTO CON TEMPURA DI VERDURE

SECONDO PIATTO -NODINO DI VITELLO CON FINFERLI

SECONDO PIATTO - PETTO D’ANATRA AL MIELE E PEPERONCINO

SECONDO PIATTO - TAGLIATA DI SORANA AI FUNGHI

SECONDO PIATTO - LA VERA COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE